СУТЬ І ЗНАЧЕННЯ 12-ТИ РІЗДВЯНИХ СТРАВ

Життя відичної людини полягає у поєднанні протилежностей, для більш цілісного сприйняття дійсності. Так поєднуються внутрішнє та зовнішнє, духовне та матеріальне, єдине та множинне. А незриме — Божественне та Святе проявляється у видимому та звичайному.

Все наше життя наповнене символами, прикметами, знаками, обрядами та ритуалами, очищеннями та посвятами, усім тим, що поєднує Мирське та Божественне.

Божественний Світ, як і тисячі років тому, продовжує спілкуватися з нами і наповнювати своєю Силою, кожна людина має можливість слухати його підказки, бачити та використовувати їх у своєму житті.

Особливо яскраво Божественна Сила проявляється під час Колодарних свят, тоді як у Всесвіті відбуваються природні космічні явища, змінюються цикли та відбуваються переходи з однієї фази Сонця до іншої.

Одним із таких днів Сили є вечір напередодні Різдва Божича Коляди (23.12) – Святвечір або Святий Вечір.

Готуючись вітати Нове Сонце, нову енергію та Силу, яка сходитиме на Землю прийнято перебувати у пості, і, в той же час радіти, зустрічати Божича Коляду, свого Божественного Родича у сімейному колі за святковим столом.

Саме на Святвечір готують урочисті страви, символізм яких незмінно існує протягом багатьох тисячоліть, ще з арійських часів і прихід запозиченої культури його не змінив, а лише подав по-своєму.

У цей день традиційно подаються на стіл 12 різдвяних страв, які є Святими Стравами, тому що в них прихований глибокий символізм.

Наша Рідна Традиція – зодіакальна.  Тому 12 страв символізують 12 місяців та 12 сузір’їв, через які проходить сонце протягом року та формує Колодар (Коло дарів Бога), новий рік.

Зауважимо, що є два типи їжі – мирська (звичайна, всеядна) та рахманська (жива, благісна, свята).

Мирську споживають усі, від малого до великого, люди різних варн і станів.

А рахманська їжа, в основному, для Відаючих (волхвів, відунів) і Святарів, людей, які присвятили своє життя Великому Служінню. Їх рівень свідомості та чистоти дозволяє комфортно харчуватися живою їжею, займаючись глибокою духовною практикою.

Пам’ятаємо, що через споживання освяченої святкової їжі ми символічно поєднуємося з Божественним світом.

Розглянемо символізм та духовне значення Різдвяних Святих Страв:

1. Кутя – каша з обмеленої пшениці.  Цю кашу подають традиційно з маком, медом та горіхами.  Кутя – це головна традиційна страва Святвечора. За старих часів кутю готували частіше з пшениці, рідше з ячменю.

ЯК ПРИГОТУВАТИ КУТЮ

Рахманська (жива) кутя – виготовляється з пророслих зерен без термічної обробки або з лагідною термічною обробкою для збереження поживних речовин.

Кутя, каша – це «акаша» символ Дива, первозданної Пустоти до початку Творення.

Вживаючи її людина стає подібною Всебогу (Творцю), який починає творити новий Світ, нове Життя (Новий рік).

При цьому, зерна символізують 16 зерен правди: істина, любов, справедливість, праведність, мир, ненасилля, служіння, чистота, відповідальність, вірність, воля, утримання, совість, саморозвиток, благочестя, набожність. 

Це божественні Дари, заповіді та істини, завдяки яким можна стати Сотворцем Всебога та здобути вічність Душі (вище переродження). 

Мед вважається символом здоров’я та благополучного буття (солодкого життя), але й одночасно позначає Божественну Нагороду за чесну працю, райське життя.

Мак – символ спаса Мира, символ розуміння єдиного та множинного, божественного та людського, того, що дає відання Покону. 

Крім того, мак – це захист від злих сил, символ достатку та добробуту у сім’ї.

Вважається, що чим багатше (тобто смачніше і ситніше) кутя, тим легше буде духовне і мирське життя, краще врожай і вищий добробут у сім’ї.

2. Узвар (вар) або медовий квас (квасура) – символ Сварога та варення, створення світу.  Вода — символ життя, божественної енергії, яка все поєднує, насичує та благословляє.

У рахманському варіанті – це конопляне, макове рослинне молоко або живий квас.

3. Борщ із червоних буряків – це символ Сонця, народження Божича-Коляди.

Вживання борщу – це поєднання з Божественною Силою, з Божественними Предками, визнання себе онуками Сонця-Дажбога.

Смачний та корисний борщ можна приготувати також на основі бурякового свіжого соку та овочів.

4. Вареники – символ мудрості та достатку, поєднання з Місяцем (місяцем), з Велесом.

Це прихована сила, яка поруч допомагає і благословляє тих, хто готовий працювати над собою.

Вареники можна приготувати з гречаного борошна, що зробить їх кориснішими.

Також є рахманський варіант вареників з лляної муки, які можна їсти без варіння.

5. Голубці готували з пшоном, перемішуючи його з морквою та олією.

Пшоно символізує зірки на небі, космос, а загорнуте пшоно у листя капусти, означає впорядкованість Всесвіту.

Символ приходу дітей, народження – голубці завертаються як ляльки.

Голубці також можна приготувати без варіння, попередньо замочивши капустяне листя м’яких сортів у гарячій воді.

Вимочене капустяне листя натираємо лляною олією з часником і травами, загортаємо в наші лялечки начинку із замаринованої попередньо моркви з дрібно нарубаними вимоченими волоськими горішками.

Як начинку також можна використовувати проростки гречки та натерті на терці овочі.

Зелень, пряні трави на смак.

6. Страва з гороху та квасолі – це «дрібні зірки» символ плодючості для худоби, поля та городу, продовження творення, приплоду свійських тварин тощо.

Зелений горошок можна використовувати розморожений із часником, зеленню та пряними травами.

7. Риба, морква або морські водорості, викладені у вигляді риби – символізують зв’язок зі спасом Миром, першолюдиною.

Подяка Всевишньому за науку Покона, що дозволяє вийти з океану невігластва.

8. Млинці символізують місяць. Це зв’язок із Предками, запрошення приходити та допомагати у творенні світу.

Млинці також можна приготувати із фруктів та розморожених ягід.

Раніше млинці готували в печі, а сьогодні ми можемо приготувати смачні млинці із зеленої гречки на сковороді або використовувати дегідратор і приготувати живі корисні млинці.

9. Каша гречана – символ сили та здоров’я, приросту блага та легкість досягнення потрібного.

Зелена (сира) гречка відмінно проростає і має приємний горіховий смак.

Її можна використовувати замість звичайної коричневої (смаженої).

10. Хліб (живий бездріжджовий хліб чи хлібці) – символ отримання врожаю, приплоду та єдності з Дажбогом через працю.

11. Яблука печені чи сирі – Єдність зі Спасами, народження, відродження на древі життя у вищих світах.

12. Мариновані гриби – символ родючості, творення життя (Род-Рода), поєднання чоловічого та жіночого, небесного та людського.  Розкриття таємних сил.

Гриби, печериці можна нарізати скибочками, додати лимонний сік (замаринувати), часник, зелень та трави. Залишити на 1-2 години просочитися, і свіжі, смачні мариновані гриби готові.

Можна використовувати як начинку для вареників.

З наступаючим святом, Народженням Нового Сонця – Божича Коляди!

Духовної та Тілесної Сили, Мудрості та Миру для всіх у Новому році!

м. Ясна-Лада-Ладомира (Куровська).