ЛЛЯНІ КОРЖИКИ

Простий рецепт смачного натурального хліба, для якого потрібні лише два інгредієнти – льон та вода.

Все інше ви можете додати за смаком і бажанням, а можете нічого не додавати і насолоджуватися натуральним смаком.

Отже, приступимо.

Інгредієнти:

• Насіння льону 1 стакан
• Вода 1 стакан

Додаткові інгредієнти:

• Сіль 1/4 ч.л.
• Кмин 1 ч.л.
• Сушені трави: кріп, петрушка, базилік і т.д. за смаком

Підготовка:

Нам знадобиться лляне борошно. Для цього потрібно подрібнити насіння льону в кавомолці і додати воду, перемішати і за бажанням додати додаткові інгредієнти.

Залиште на 15-20 хвилин. Тісто має бути еластичним, щоб його можна було розкачати.

Для розкачування тіста візьміть два листи пергаменту і покладіть між ними шматочок тіста, розкачайте качалкою корж приблизно 4-5 мм.

Вийміть з пергаменту і покладіть на розігріту петельню з антипригарним покриттям на 2-3 хвилини, потім переверніть на 1 хвилину.

Смачного!