ОВСЯНЫЙ КВАС ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА
Овес применяется в народной медицине с древних времён. Он является прекрасным средством для очищения организма от токсинов и шлаков.
Настои, квасы и отвары из овса помогают при самых разных нарушениях в работе пищеварительной, эндокринной систем.
Овёс имеет ряд лечебных свойств:
- Улучшает обмен веществ
- Улучшает работу печени
- Нормализует функции поджелудочной железы
- Помогает при гепатите и панкреатите
- Помогает снизить уровень сахара диабетикам
- Способствует снижению лишнего веса
Квас является традиционным напитком славян, его готовят со времён Древней Руси и по сей день. Овсяный квас замечательно подходит для употребления в летнее время, способствует очищению печени и всего организма. Это не только вкусный, но и полезный бездрожжевой напиток, благодаря тому, что готовится он исключительно из натуральных продуктов и на основе овса.
Овсяный квас сохраняет в себе все биологически активные вещества и компоненты, которые содержатся в овсе. Этот напиток отлично утоляет жажду, благотворно влияет на печень и прочие жизненно важные органы. Богат состав кваса на никотиновую кислоту, кислоты органического происхождения и витаминов группы В.
Квас в значительной степени усиливает окислительные процессы жиров. Содержится в овсе абсолютно сбалансированный комплекс углеводов, белков, минералов, микроэлементов и жиров. При регулярном потреблении квас улучшает работу сосудов и сердца, лечит от расстройства нервную систему.
Присутствует в квасе на основе овса доля крахмала, при помощи которой этот напиток придает организму энергии и держит его в тонусе. Белок, содержащийся в составе овса, принимает активное участие в регенеративных процессах тканей. Излишки холестерина выводит клетчатка, важны кислоты органического происхождения для кожи, ногтей и волос, в обменных процессах участвуют витамины.
Народная медицина применяет овсяной квас в качестве средства для улучшения сна, поднятия аппетита и улучшения общего состояния организма. Обладает овсяной квас очищающими качествами, при помощи этого напитка укрепляется иммунитет, а организм освобождается от всевозможных вредных и токсичных веществ. Незаменим овсяный квас при авитаминозах, насыщает он организм аминокислотами, витаминами и веществами. Необходим он сердечникам и гипертоникам.
Способствует он похудению, несмотря на свою достаточную высокую калорийность, которую добавляют напитку всевозможные примеси (фрукты, сухофрукты и т.д.). Овсяный квас укрепляет на зубах эмаль, а также залечивает небольшие язвы.
Также доказаны сильные бактерицидные качества этого напитка. Исследователь Сотников в опытном порядке доказал, как в сосудах, наполненных овсяным квасом гибнут палочки тифа.
Готовим овсяный квас.
Для приготовления нам понадобится:
- 0,5 кг неочищенного овса с шелухой
- 3 л. Питьевой воды
- 0,5 ст. шиповника
- 4 ст.л. Мёда
Приготовление:
Овёс и ягоды шиповника хорошо промыть и высыпать в банку. Воду нагреть, не доводя до кипения. Горячей водой залить овёс и шиповник. Когда наш настой остынет, добавить в него мёд. Прикрыть крышкой или марлей, не закрывать плотно. Настаивать 2-3 дня при комнатной температуре. Когда квас приготовится (вы это распознаете по приятному кисловатому запаху и вкусу), его нужно процедить. Оставшийся после приготовления кваса овёс можно использовать повторно.
Такой квас очень хорошо очищает организм. Пить его с целью очищения нужно по 4-5 стаканов (можно больше если хочется) на протяжении дня, курс 10 дней. Потом нужно сделать перерыв на неделю и повторить 10-ти дневный курс.
м. Ясна-Лада-Ладомира (Куровская).
